日高屋は、関東地方を中心に展開する中華料理チェーンです。
日高屋の店舗は約455店舗あり、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県などに集中しています。
ラーメン・定食・居酒屋的利用を組み合わせた独自ポジションを確立しており、「ちょい飲み」から食事まで幅広いニーズに対応する業態として成長してきました。
本記事では、2026年時点のデータをもとに、日高屋の都道府県別店舗数を整理し、
関東のどの県に店舗が多いのか、なぜ日高屋が首都圏に集中しているのかも解説します。
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日高屋 店舗数 都道府県別一覧
日高屋の大きな特徴は、全国47都道府県に店舗を展開するチェーンではないことです。
2026年時点で店舗が確認できるのは、関東7都県と新潟県です。
■ 北海道・東北エリア
| 都道府県 | 店舗数 | 都道府県 | 店舗数 |
| 北海道 | 0 | 秋田県 | 0 |
| 青森県 | 0 | 山形県 | 0 |
| 岩手県 | 0 | 福島県 | 0 |
| 宮城県 | 0 |
■ 関東エリア
| 都道府県 | 店舗数 | 都道府県 | 店舗数 |
| 茨城県 | 10 | 千葉県 | 56 |
| 栃木県 | 6 | 東京都 | 192 |
| 群馬県 | 6 | 神奈川県 | 70 |
| 埼玉県 | 101 |
■ 中部エリア
| 都道府県 | 店舗数 | 都道府県 | 店舗数 |
| 新潟県 | 1 | 山梨県 | 0 |
| 富山県 | 0 | 長野県 | 0 |
| 石川県 | 0 | 岐阜県 | 0 |
| 福井県 | 0 | 静岡県 | 0 |
| 愛知県 | 0 |
■ 関西エリア以降
全県 0店舗
（三重、滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山、鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、香川、愛媛、高知、福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄）
日高屋 店舗数ランキング｜都道府県別
日高屋の店舗数が多い都道府県は以下の通りです。
| 順位 | 都道府県 | 店舗数の目安 |
|---|---|---|
| 1位 | 東京都 | 約190店舗 |
| 2位 | 埼玉県 | 約100店舗 |
| 3位 | 神奈川県 | 約70店舗 |
| 4位 | 千葉県 | 約56店舗 |
| 5位 | 茨城県 | 約13店舗 |
| 6位 | 群馬県 | 約8店舗 |
| 7位 | 栃木県 | 約7店舗 |
| 8位 | 新潟県 | 1店舗 |
東京都だけで約190店舗あり、2位の埼玉県も約100店舗となっています。
この2都県だけで日高屋の店舗網の大部分を占めています。
首都圏に極端集中｜“駅前ドミナントの完成形”
日高屋の最大の特徴は、駅前立地を中心としたドミナント展開です。1店舗だけを遠く離れた場所に出店するよりも、同じ地域に複数店舗を展開することで、物流や店舗運営の効率性を高めています。
関東の駅前・繁華街を軸に出店し、セントラルキッチンを活用することでコスト優位性を確保。そして、通勤・通学の動線上に店舗を配置することで、ランチ・夕食・ちょい飲みといった複数の利用シーンを効率よく取り込んでいます。
まとめ｜日高屋の店舗数ランキング
日高屋の都道府県別店舗数を見ると、全国に広がるチェーンとは異なり、首都圏に特化した極端な分布が特徴です。
駅前立地と高回転モデルを軸に、都市部で最大限の効率を追求する戦略が徹底されています。
今後も無理な全国展開は行わず、首都圏内での密度強化と最適化を進めることで、独自のポジションを維持していくと考えられます。
