回転寿司チェーンの中でもトップクラスの規模を誇るスシロー。FOOD & LIFE COMPANIESが展開し、価格と品質のバランスを武器に全国へ広がっています。
ファミリー層から若年層まで幅広い客層を取り込める業態であり、外食の中でも「週末利用・まとめ利用」に強い特徴を持っています。
本記事では、2026年時点のデータをもとに、スシローの都道府県別店舗数を整理し、その分布から見える出店戦略を詳しく解説していきます。
スシロー 店舗数 都道府県別一覧（全国47）
■ 北海道・東北エリア
| 都道府県 | 店舗数 | 都道府県 | 店舗数 |
| 北海道 | 16 | 秋田県 | 3 |
| 青森県 | 4 | 山形県 | 3 |
| 岩手県 | 3 | 福島県 | 6 |
| 宮城県 | 7 |
■ 関東エリア
| 都道府県 | 店舗数 | 都道府県 | 店舗数 |
| 茨城県 | 13 | 千葉県 | 42 |
| 栃木県 | 7 | 東京都 | 70 |
| 群馬県 | 6 | 神奈川県 | 51 |
| 埼玉県 | 35 |
■ 中部エリア
| 都道府県 | 店舗数 | 都道府県 | 店舗数 |
| 新潟県 | 4 | 山梨県 | 4 |
| 富山県 | 6 | 長野県 | 10 |
| 石川県 | 4 | 岐阜県 | 13 |
| 福井県 | 5 | 静岡県 | 15 |
| 愛知県 | 50 |
■ 関西エリア
| 都道府県 | 店舗数 | 都道府県 | 店舗数 |
| 三重県 | 12 | 兵庫県 | 33 |
| 滋賀県 | 11 | 奈良県 | 9 |
| 京都府 | 15 | 和歌山県 | 5 |
| 大阪府 | 57 |
■ 中国・四国エリア
| 都道府県 | 店舗数 | 都道府県 | 店舗数 |
| 鳥取県 | 3 | 徳島県 | 7 |
| 島根県 | 1 | 香川県 | 8 |
| 岡山県 | 8 | 愛媛県 | 10 |
| 広島県 | 13 | 高知県 | 5 |
| 山口県 | 10 |
■ 九州・沖縄エリア
| 都道府県 | 店舗数 | 都道府県 | 店舗数 |
| 福岡県 | 30 | 大分県 | 7 |
| 佐賀県 | 7 | 宮崎県 | 8 |
| 長崎県 | 6 | 鹿児島県 | 5 |
| 熊本県 | 7 | 沖縄県 | 8 |
都市部に多い理由｜“大型店舗×高集客モデル”
スシローは東京都70店舗、神奈川県51店舗、大阪府57店舗、愛知県50店舗と、主要都市圏で安定した店舗数を持っています。
回転寿司は客単価こそ抑えめですが、ファミリー利用やグループ利用によって一度の来店での売上が大きくなりやすい業態です。そのため、人口密度が高く来店機会が多い都市部では、効率よく集客できる環境が整っています。
また、1店舗あたりの規模が大きく駐車場を備えるケースも多いため、都市近郊型の立地とも相性が良いのが特徴です。
全国に広がる理由｜“郊外対応型の強さ”
スシローは都市部だけでなく、地方にもバランスよく展開されています。
各県に数店舗以上が配置されており、極端に少ない地域が少ないのは、郊外型の大型店舗が成立しやすい業態だからです。幹線道路沿いや商業施設周辺に出店することで、車での来店を前提とした集客が可能になっています。
このため、人口規模に応じて全国に広がりやすい構造となっています。
地方での特徴｜“均等に近い配置”
地方においても、スシローは特定エリアに偏らず、比較的均等に店舗が配置されています。
これは寿司というメニューが全国的に受け入れられやすく、地域差が小さいことが影響しています。さらに、家族での外食需要があるエリアでは安定した集客が見込めるため、地方都市でも複数店舗の出店が成立します。
結果として、全国にバランスよく広がる分布が形成されています。
出店戦略の本質｜“広域商圏を取る大型店”
スシローの出店戦略は、「1店舗で広い商圏をカバーする」ことにあります。
小型店舗を多数配置するのではなく、ある程度の規模を持つ店舗を適切な間隔で配置することで、効率よく需要を取り込んでいます。このため、同一エリア内での過剰出店は少なく、バランスの取れた配置が特徴です。
まとめ｜スシローは“全国均等型・郊外対応モデル”
スシローの都道府県別店舗数を見ると、都市部での安定した展開と、地方での均等に近い配置が両立していることが分かります。
大型店舗によって広い商圏をカバーする戦略により、都市・地方を問わず出店が可能な点が強みです。
今後も大きな偏りなく全国に展開しながら、立地ごとの最適化を進めることで、安定した店舗網を維持していくと考えられます。